中新经纬6月4日电 据“市说新语”微信号4日音信，端午节前爱尔兰精灵，商场羁系总局正在寰宇31个省(自治区、直辖市)构造展开粽子食物安详专项监视抽检，抽检结果显示粽子产物总体质地安详情景优良。

　　本次专项抽检共抽检粽子及原原料糯米450批次，中心遮盖超市、糕点店、幼食杂店、批发商场食品、农贸商场爱尔兰精灵、餐馆和收集平台等谋划贩卖症结。抽检的粽子产物涉及五芳斋、三全、思念、北京稻香村、利口福、知味观等近100个品牌215家临盆企业。

　　针对粽子产物紧要搜检金黄色葡萄球菌、梵衲氏菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌、贸易无菌等微生物目标食品，脱氢乙酸、山梨酸、安赛蜜、糖精钠、甜美素等食物增加剂，以及过氧化值等质地目标爱尔兰精灵。针对糯米紧要搜检铅、镉、无机砷等重金属食品，苯并［a］芘等有机污染物，以及赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1等真菌毒素项目。经实习室搜检食品食品，均未检出不足格样品。(中新经纬APP)

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