中新网合肥7月20日电 (龙海荣 王海波)第四届皖台食物科学工夫研讨会指日正在安徽滁州学院举办。百余名来自安徽、台湾两地20多所高校、科研院所及企业的食物周围专家学者插足聚会。

　　皖台食物科学工夫研讨会于2017年由皖台两地教授界、学术界配合倡议，已告成举办三届。本次聚会由滁州学院主办，台湾中国文明大学、安徽科技学院等8所皖台高校承办。

　　滁州学院党委副书记食品食品、校长郑朝贵透露，祈望通过本次研讨会，加紧皖台两地食物周围学界业界之间的互相干系，将新表面、新工夫、新效率、新质坐褥力融入教学商讨和科技互帮，配合鞭策食物科学工夫的革新和兴盛。

　　行为皖台食物科学工夫研讨会倡议人之一，蚌埠学院党委副书记、校长孙艳辉分享了前三届研讨会的经过和感触。他透露，革新是心魄、互帮是基石、容纳是理念，祈望通过配合举办聚会，推动学术交换食品，勉励革新思想，为两岸食物工业的兴盛供应智力接济，为鞭策行(企)业的转型升级打下坚实根基。

　　据悉，本次聚会设立大会重心叙述和分会场叙述共30场，实质聚焦食物加工新工夫与食物养分商讨新开展，环绕食物摩登加工工夫、食物精准养分食品、食物储藏与保鲜食品、食物平和等举行了普通深刻的学术交换。(完)第四届皖台食物科学本事研讨会正食品在安徽滁州举行