爱尔兰精灵现正在人们的饮食习性中，提到现正在的主食，首当其冲的即是面粉和大米。之前北方人酷好面粉，而南方人酷好大米，不表跟着社会的发达，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。原本放正在以前，白面和大米并不如现正在如许占据豪爽商场，可供人们遴选的主食物种多，可谓是五谷杂粮各显法术。薏苡仁就也曾被作为主食，只不表方今多地裁汰种植，本年不断高价，农夫却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用功能的保健食物。以前薏苡仁也曾是人们的主食，作为炊事食用，早正在2000多年前的汉朝人们就曾经动手吃了。现正在人们偏幸五谷杂粮主食，越发是正在寻找康健生涯的大靠山下，养分更丰盛并且也更康健的粮食，相对来说更受接待，薏苡仁即是榜样的代表之一。

　　正在人们久远的见解中，薏苡仁拥有很好的祛湿功效，越发是到了夏日，人们特意去买，同时正在配上少少红豆和大米，熬成浓稠适口的红豆薏苡粥，异常适合正在炎暑的夏日食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的认同度，行家遍及以为这种粗粮养分康健还兼具食疗效力，生涯中也应当多吃。

　　固然薏苡仁有必定的商场需求，可是这并不代表它很热销，最少它没有像幼麦和大米相似，成为生涯的一定品。现正在良多地方都将薏苡仁裁汰种植了，由于这种作物的产量低，采收费劲，加工用度高，商场需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨。

　　看待农夫来说，种薏苡仁有点费劲不逢迎主食，欠好种也欠好卖，因此良多地域都将它裁汰了。方今国内紧要的产区集结正在贵州，仅这一个地方生产的薏苡仁就可能满意世界的需求了。

　　良多农夫并不爱种薏苡仁，由于对它不看好，不表让人没思到的是，本年薏苡仁公然不断高价。因为昨年减产，薏苡仁的价钱涨到了10元一斤，属于汗青高价（寻终年份一斤4-5元），这个价钱让有些农夫感触不测，结果薏苡仁的价钱不绝都比力平稳，昨年如许疾捷地大涨有些不太寻常。良多农夫对此也并不笑观，对后期薏苡仁的发达也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价，可是上半年受到疫情的影响，薏苡仁的贩卖被打乱，库存损耗少，库存量另有2-3万吨，然而9月份又即将产新，本年天气要求还不错，估计新的薏苡仁会得到丰产，库存大和丰产这两个成分会大要率拉低价钱，少少农夫以为，本年产新后的薏苡仁价钱不会太高。

　　昨年薏苡仁的价钱属于汗青最高价，紧要照旧受减产影响，看待农夫来说，种薏苡仁原本并不划算，办理和其它的粮食比拟并不简略，产量却比力低主食，并且商场价钱也并不是很高，费劲还不挣钱，倒不如种少少其它的作物。并且现正在贵州生产的薏苡仁一律可能满意商场需求，加进取口的薏苡仁价钱更低，农夫零星种植也没有太大的比赛力。你何如看呢？返回搜狐，查看更多曾被当主食现在多地舍弃耕耘本年不断高价农人却不笑观了