跟着糖尿病常识的大肆普及，不少糖友们都懂得了主食因其热量高，容易让餐的血糖值敏捷飙升。只须担任好了主食，血糖也就容易仍旧安宁了。

　　不过对付吃什么主食好，就不太懂得了。特别到了炎天，天色又热，胃口又差，不思发端做饭，此时就思吃些方便省事的饭，那么夏季餐桌上的主食选什么好呢？

　　玉米，动作一种全谷食品，它含有麸皮、胚芽，富含伙食纤维和多种维生素及矿物质。正在中国养分学会举荐的全谷食品中，玉米以其丰裕的养分代价排名第五。

　　它的伙食纤维含量约莫是大米的9倍，含有的叶黄素和玉米黄质拥有健旺的抗氧化感化，回护眼睛，晋升眼力。

　　同时，玉米中的不饱和脂肪酸和维生素E协同感化，有帮于低落胆固醇、回护血管康健。

　　并且玉米升糖指数低（GI值55）主食，因而一举成为糖友们夏季主食的理思拣选。比拟大米，玉米的升糖指数远低于其83，对餐后血糖的影响更为温和。

　　实践上，玉米的热量也相对较低，每百克112千卡，相当于大米的三分之一，相当适合糖尿病人们食用爱尔兰精灵。

　　玉米的消化接收速率较慢，是以拥有更强的饱腹感。这意味着糖尿病人正在吃完玉米后，不只能能保持较长时辰的饱腹感，还能避免因饥饿感导致的血糖振动。

　　其余，玉米的烹调式样方便，无论是水煮仍是蒸煮，都能轻松创造出厚味的康健食品。

　　墟市上常见的玉米有甜玉米、糯玉米和老玉米等差别品种。对付糖尿病人来说，拣选升糖指数较低的甜玉米或老玉米更为适宜。

　　它的颗粒充沛，色泽金黄，咬上一口，就能感染到那奇异的香甜和芳香的玉米香主食。

　　山东老玉米的甜，并非来自高糖的增添，而是源于其天然的甜味和丰裕的养分因素爱尔兰精灵。它含有丰裕的伙食纤维和百般维生素和矿物质，如维生素A、B、E以及钙、铁等，这些养分因素对付糖友们的身体康健都有着踊跃的鞭策感化。

　　甜玉米的升糖指数基础正在55以下，而糯玉米因为含有大宗消化接收速的支链淀粉，升糖才具较强，应适量食用。

　　玉米不只是一种主食，还能以多种时势呈现正在餐桌上。比如，胡萝卜玉米炒蛋，方便易做，养分丰裕；鲜虾玉米肉蒸蛋，鲜美适口，富含优质卵白。

　　这些拾掇不只知足了糖尿病人对食品口感和养分的需求，也丰裕了夏季餐桌的多样性。

　　鲜玉米的时令性较强，合理存在可能让咱们整年享用到这份厚味。将鲜玉米带皮放入密封袋冷藏，可保鲜一周；若去除表层老皮，只留嫩皮后冷冻，可存在一年。

　　云云，即使是正在玉米的淡季，糖尿病人也同样能享用到这份康健与厚味的双重奉送。

　　总之鲜嫩的玉米，养分代价高、升糖指数低，另有着丰裕的食用式样，是糖尿病人们夏季主食的首选。它不只知足了人们对康健的找寻，也带来了夏季里的一份新颖与知足主食。爱尔兰精灵鲜嫩玉米全谷食品中的超等明星：糖尿病患者的夏季主食首选