咱们普通吃的馒头、米饭、粥、面条、面包等以谷类为要紧因素的食品，都是主食。它们有一个合伙特质即是含有巨额碳水化合物，能供应良多能量。

　　每天摄入250~400克（干重，生重）谷类。但咱们须要留神的是，伙食指南主食推举量对应的是每上帝动走6000步或相当的运动量（每周150分钟，中等强度运动）。假如你的运动量（能量消费）远远不行达标，那么你就不该当吃这么多主食主食，结果主食是能量的最要紧根源。

　　别的，伙食指南里推举的250~400克主食[生重]，还该当包含薯类50~100克（湿重），不行全体等同于250~400克谷类（干重）。

　　对运动量不达标的人而言，不行全体按照伙食指南推举量来吃主食，该当按照本人的体重来肯定主食摄入量主食。肥胖的人务必裁减主食摄入（最低可能少到150克/天），羸弱的人则该当适应增长主食摄入量，体型平常的人坚持现有的主食摄入量主食。务必夸大的是，一点主食不吃当然无益壮健，但思减肥就务必适应裁减主食，越发是精米白面的摄入量。

　　主食可能分为三个级别，一级为红幼豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子；二级为燕麦、荞麦、莜麦面、幼麦粒、大麦粒、黑米、幼米等粗粮；三级为土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各类含淀粉的薯类或蔬菜。正在普通生计中，用这个三级食材，加上少量糙米、全麦粉、玉米粉等，就能组合成充足多彩、养分充足又阻挡易发胖的主食搭配了。

　　物极必反，再好的东西多吃城市欠好。主食也雷同，思要吃主食减肥，就要苛刻负责进食的量。每一次不宜多吃，然而吃的次数可能多。

　　不吃主食瘦不下来，然而只吃主食也雷同瘦不下来。对主食的科学服法是正在吃主食时搭配其他低热食品，如许既能充足养分，也能负责摄入热量。吃主食时，要紧多搭配饱腹感强而热量低的果蔬。

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