爱尔兰精灵正在掌握血糖的饮食中，主食饰演着至合紧张的脚色，饮食是基本，吃对血糖才更好。由于遴选欠妥或摄入过多的主食会导致血糖飙升，而这些古板主食如米饭、面条和馒甲等含有高碳水化合物，容易激励血糖上升主食。

　　起初主食，糖尿病患者应当遴选低糖、高纤维、富含卵白质的食品举动主食，如燕麦、荞麦、糙米、全麦面包等。这些食品可能减缓血糖上升的速率，供给长久的能量，并消浸胰岛素需求。

　　糖友们只须掌握好主食的品种和食用量就可能轻松掌握血糖。遴选好主食的规则是：宜粗不宜细，宜杂不宜纯，宜干不宜稀，宜硬不宜软。糖友们适合遴选低GI（升糖指数）的主食，比如糙米庖代白米饭主食，全麦面包庖代普遍面包。这些食品含有更多的纤维，可能延缓消化摄取，消浸血糖的上升速率。

　　以下是适合控糖的三大类主食及食用法子：1. 全谷物：全谷物是指没有历程精密加工或固然历程碾磨照料仍保存了完备谷粒及自然养分因素的谷物。古板饮食习气中的稻米、幼麦、玉米、大麦、燕麦、黑麦、黑米、高粱、青稞、黄米、幼米、粟米、荞麦等，即使加工失当，均是优秀的全谷物起原。糖友们可能遴选三种分歧的全谷类食品，配合精米精面来吃，比如早上燕麦煮牛奶，正午糙米饭，黑夜玉米窝窝甲等。

　　2. 杂豆类：杂豆类也属于广义的“全谷物”，如赤豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等。这些杂豆中的碳水化合物含量较高，约含50%～60%的淀粉，脂肪含量低，B族维生素含量比谷类高主食，可能充任主食粗细搭配的杂粮。像咱们常说的豆饭，正在蒸米饭时放入红豆或绿豆等豆子。豆成品中也有丰盛的炊事纤维，可能加强饱腹感。况且，豆类食品照旧优质卵白的起原。必要预防的是，糖尿病性肾病的糖友应少吃高卵白的食品，即少吃豆类食品。

　　3. 薯类：市集上常见的马铃薯（土豆）、番薯（红薯、山芋）、芋头、山药和木薯等薯类含有丰盛的炊事纤维、半纤维和果胶等，可增进肠道蠢动，防止便秘，也是可能取代或部门取代精白米等精加工主食的食品。糖友们正在食用薯类时最好是蒸、煮、烤，也即是不加油、盐、糖，直接蒸熟或者与大米、幼米等做成杂粮饭或粥食用。

　　除了主食的遴选，主食与其它食品的搭配也绝顶紧张：1、糖尿病患者可能遴选将主食与卵白质食品举行搭配，如鸡蛋、豆腐、鱼肉、瘦肉等。这些食品可能供给饱腹感，同时减少卵白质摄入，有帮于支撑血糖水准安静。2、糖尿病患者还可能测试将主食与蔬菜、生果举行搭配，如搭配生菜沙拉、番茄等蔬菜沙拉，或生果拼盘等。这些食品可能减少炊事纤维和维生素的摄入，有帮于掌握血糖水准主食。终末，糖尿病患者应当预防掌握主食的摄入量，避免过多摄入。同时，应当从命医师或养分师的倡导，凭据自身的身体景况和运动量举行饮食搭配。糖尿病：主食云云选血糖降一半要领请保藏