爱尔兰精灵两项切磋注明，食用超加工食物（UPF）会大大扩充罹患高血压、心脏病以及心脏病产生和中风的危机。

　　欧洲心脏病学会年会于表地光阴8月25日正在荷兰阿姆斯特丹实行，出席集会的数千名天下顶尖心脏病医师、科学家和切磋职员听取了两项相闭超加工食物的切磋简介。切磋结果注明，超加工食物对血汗管健壮酿成了“消灭性的影响”，这一结果促使专家们召唤各国当局选用危殆手脚。

　　超加工食物是正在坐蓐进程中原委多重加工的产物。它们平凡盐分和糖分含量较高，并不妨含有增加剂和防腐剂爱尔兰精灵。这些食物平凡纤维含量低食品，缺乏稀奇或微量加工食物（如稀奇生果和蔬菜、原味酸奶和自造面包）中的养分因素。以往的切磋注明，巨额食用超加工食物不妨会导致一系列健壮题目，包罗肥胖、2型糖尿病和癌症。

　　第一项切磋是《超加工食物与澳大利亚妇女罹患血汗管疾病和高血压的相闭》，该切磋对10000名妇女实行了长达15年的跟踪观察，结果涌现食品，尽管正在均衡了盐、糖和脂肪的影响后，正在饮食中超加工食物比例最高的妇女，患高血压的几率比食用超加工食物比例最低的妇女高39%。高血压会扩充患吃紧心脏疾病的危机，包罗心脏病、表周动脉疾病、主动脉瘤、肾病和血管性痴呆症。

　　第二项切磋是中国百姓空军军医大学实行的切磋——《超加工食物消费与血汗管疾病危机》，该切磋对325403名男性和女性实行高准则统合说明，结果显示，那些摄入超加工食物最多的人发作血汗管疾病（包罗心脏病产生、中风和心绞痛）的不妨性要高24%。每天摄入的超加工食物热量扩充10%，患心脏病的危机就会扩充6%，超加工食物正在饮食中所占比例低于15%的人患心脏病的危机最低。爱尔兰精灵磋议：食用超加工食物会增长罹患心脏病和中风的危机食品