爱尔兰精灵近期，北京市境遇了汗青罕见特大暴雨，加之夏日高温高湿，为做好食物平安打点就业，督导企业落实食物平安主体负担，北京市墟市禁锢局日前结构召开大型连锁食物发卖企业团体约说会，央浼各企业不得采购发卖经水淹或根源不明的食物食品、食用农产物。25家正在京大型连锁商超及便当店相干职员投入。

　　北京市墟市禁锢局央浼，各企业要对汛期食物平安加大危害排查力度食品，对受灾区域过水、渡水区域所属门店的食物举办鉴别，对受到污染的食物均下架干休发卖食品食品，不得采购发卖经水淹或根源不明的食物食品、食用农产物，不得采购发卖充作伪劣食物。各大连锁食物发卖企业总部正在食物采购、运输流程中，要加紧审核把闭，通过源流厉控食品、物流跟踪、末了检查，造成食物发卖全流程追溯链条爱尔兰精灵。

　　特大暴雨灾祸事后，北京市墟市禁锢局法律职员深化受灾要紧区域发展受灾食物、筹办处境的危害监测，帮帮企业评估食物平安危害，帮力受灾主体尽疾光复平常临盆筹办序次；同步出台许可证延续计谋，关于受洪涝灾祸影响，食物筹办主体因为筹办处所、组织、修造方法食品、许可或登记相干原料受损等来由，无法按时管束食物筹办许可登记延续的爱尔兰精灵，其许可证（或登记卡）有用期顺延至光复平常筹办举止后30日。爱尔兰精灵不得发卖经水淹或泉源不明的食物食品