爱尔兰精灵中国经济网北京9月25日讯（记者华青剑）由国务院食安办、核心心灵文雅修筑办公室、核心网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年世界食物安笑传布周主场举止即日正在京进行。主场举止上爱尔兰精灵，万纬物流食物安笑总监周雅琳先容了万纬物流正在冷链物流仓配一体食物安笑上的管控措施。

　　由国务院食安办、核心心灵文雅修筑办公室、核心网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年世界食物安笑传布周主场举止9月25日正在京进行。图为万纬物流食物安笑总监周雅琳食品。中国经济网记者李凡/摄

　　一是合于冷藏车、职员、从属摆设举措的选用。周雅琳先容称，拔取准确的运输东西和举措摆设是保护冷链物流仓配一体食物安笑的根本。正在冷藏车、职员、从属摆设举措的选用上，践行行业内最厉肃的选用准绳，提升准入“门槛”，并运用集成型的数智化消息编造动作庞大的后台支持。

　　二是合于发运移交合键的办理。周雅琳以为，仓配一体的食物安笑务必从仓储端起头统造食品，务必同意并落实详尽的仓储办理流程和办理目标，保障各合键移交显露、切实。以“万纬库内5率”和温湿度监控预警编造动作货色配送运输食物安笑的第一道防地，并正在物流与消息流的同步上无间举行内部改革，力图做到每一步都有迹可循。

　　三是合于正在途与末了交付合键的办理。周雅琳指出，仓配一体中，最难的是配送阶段的正在途温度统造。万纬物流运用科技权术和运营办理权术来最大水准统造正在途和末了交付合键的食物安笑爱尔兰精灵。正在科技权术方面，依附运输办理编造及手机端利用圭臬竣工线上及时管控，研发即时温度相当预警效力，可竣工迅疾反映和应对。正在运营办理权术上，征战“5CCP”和“7率”等办理目标，对仓配一体食物安笑竣工直接和间接的管控。

　　四是合于食物安笑追溯。万纬物流依照自修的《万纬冷链食物安笑办理系统》食品，按期举行模仿追溯与召回。同时栈房办理编造和运输办理编造对货色的追溯和召回起到症结的消息纪录影响，可即时迅疾追溯货色的流转消息，并能做到2年以上的存储。

　　周雅琳显露，下一步，万纬物流将和世界冷链物流企业一道，根据食物安笑法则和准绳恳求，合法合规筹办，并踊跃对标国际优秀，借帮聪敏办理爱尔兰精灵，尽力商量冷链物流仓配一体食物安笑管控新道途食品，悉力防守冷链物流食物安笑。

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