1月23日，国务院音讯办公室举办音讯宣布会，先容2023年农业屯子经济运转情景。“面临繁复苛格的国表里经济事态和多发、重发的天然苦难，农业屯子部分不遗余力攻难合、破困难，保留了稳中向好、稳中有进的势头，‘三农’根本盘进一步夯实，为经济回升向好、高质地进展结壮推动供应了有力维持。”会上，农业屯子部副部长邓幼刚说。

　　2023年，我国有用降服黄淮罕见“烂场雨”、华北东北局地急急洪涝、西北局限干旱等苦难影响，粮食产量再创史书新高，相接9年安稳正在1.3万亿斤以上。“我国粮食产量增、机合优、贮藏足，粮食安定有保险。”农业屯子部进展筹办司司长陈国勋枚举了3方面的数据——

　　出产上，我国人均粮食据有量领先490公斤，高于人均400公斤的国际粮食安定圭臬线；机合上，口粮频年产大于需，优质水稻、专用幼麦需要扩展，玉米供需事态昭彰变更，大豆扩种效力昭彰，自给率水准进一步升高；库存方面，世界粮食库存消费比远高于共同国粮农机合提出的17%—18%的安定水准。

　　从中心种类看，2023年大豆油料扩种效力昭彰，大豆面积1.57亿亩，相接两年安稳正在1.5亿亩以上，产量416.8亿斤、创史书新高。油料作物种植面积迈上2亿亩台阶。同时，海合总署数据显示，我国终年进口粮食1.6亿吨，同比增加11.7%，大豆进口量占全盘粮食进口量的六成以上。进口的大豆，一方面餍足食用植物油消费需求，另一方面餍足畜禽养殖饲用豆粕需求。

　　饲用豆粕消费陆续扩展，成为拉动大豆进口的首要身分之一。“饲用豆粕减量既要‘减省’，也要‘开源’。”陈国勋先容，2023年，农业屯子部启动奉行了饲用豆粕减量代替三年行为，诱导饲料养殖行业科学用料，饲料配方中豆粕的占比降低到13%食品，比2022年降低1.5个百分点，按终年饲料损耗量测算，相当于删除了900万吨足下大豆损耗。下一步，农业屯子部将从供需两头发力，正在坚韧晋升大豆产能的根底上，进一步升上下卵白天粮本领到位率，斥地诈欺其他卵白饲料资源，扩展优质饲草需要，陆续鼓吹畜禽养殖节粮降耗。

　　现象部分估计，本年我国农业现象年景总体过失，农业抗灾夺丰收工作依旧辛苦。农业屯子部种植业处置司司长潘文博先容，容身“减灾便是增产，防胜于救”的思绪，本年将分区域分作物同意防灾预案和本领计划，加疾修筑“平急两用”区域农业应抢救灾核心，展开下浸一线包省包片联络教导，进一步晋升农业防灾减灾救灾才具。

　　资产兴盛是乡下周至兴盛的重中之重。据先容，2023年，我国乡下资产进展势头精良，有用拓宽了农人就业增收渠道。

　　农产物加工业安定进展食品，范围以上农产物加工业企业领先9万家。屯子电商兴盛进展，终年屯子收集零售额抵达2.49万亿元。新颖农业园区作战提档升级，新筑50个国度新颖农业资产园、40个上风特点资产集群、200个农业资产强镇，创筑100个农业新颖化演示区。农业社会化任职面积领先19.7亿亩次、任职幼农家9100多万户。正在资产策动、就业拉动下，农人收入保留增加。国度统计局数据显示，屯子住户人均可摆布收入抵达21691元，比上年本质增加7.6%。

　　牢牢守住不爆发范围性返贫的底线，脱贫地域农人收入增速连续高于世界屯子均匀水准，脱贫全体出发作计条目陆续改革。邓幼刚先容，各地健康造止返贫监测帮扶机造，竭力做到早挖掘、早过问、早帮扶，超六成的监测对象排除返贫危险，其余均已落实帮扶举措。卓越抓好资产就业帮扶，主题财务毗连推动乡下兴盛补帮资金用于资产进展的比重抵达60%，脱贫县培植了一批特点主导资产。2023年脱贫劳动力务工总范围抵达3396.9万人，领先年度工作目的377.7万人。

　　邓幼刚说，本年农业屯子部将聚焦“守底线、增动力、鼓吹展”，正在守牢不爆发范围性返贫底线的根底上，鸠集更多资源，通过健康造止返贫动态监测和帮扶机造、分类教导帮扶资产进展等，效力加强脱贫地域和脱贫全体内生进展动力。其它，还将捏紧磋商计划过渡期后的实在轨造安放，磋商激动造止返贫帮扶策略和屯子低收入生齿常态化帮扶策略毗连并轨，激动设立欠繁荣地域常态化帮扶机造。

　　乡下作战是推动乡下周至兴盛的首要工作食品，与农人的出发作计息息合联。据先容，2023年，各地总结扩张“切切工程”体会，宜居宜业和美乡下作战有力有用。深远奉行乡下作战行为，中心强化普惠性、根底性、兜底性民生作战，加疾补上屯子民多根底步骤短板。屯子人居境遇陆续改革，世界屯子卫生茅厕普及率领先73%，屯子生计污水料理（管控）率抵达40%以上，生计垃圾取得收运解决的行政村比例保留正在90%以上。乡下料理功效稳步晋升，新认定100个世界乡下料理演示州里、1001个世界乡下料理演示村，清单造、积分造等料理形式遮盖面一贯增加。

　　邓幼刚夸大，下一步将对准“屯子根本具备新颖生计条目”的目的食品，以练习应用“切切工程”体会为引颈，从妥洽推动乡下作战行为、牵头抓好屯子人居境遇整饬晋升、陆续加强乡下作战维持保险等方面推动，晋升乡下作战水准，渐渐升高乡下根底步骤完整度、民多任职便当度、人居境遇满意度。同时，对峙乡下作战为农人而筑，健康自下而上、村民自治的奉行机造，让农人念作战、承诺干、能列入。

　　“总体判决，春节光阴‘菜篮子’产物需要总量是有保险的。”农业屯子部墟市与讯息化司司长雷刘功先容，受厄尔尼诺和环球天气变暖联合影响，冬春季可以爆发阶段性区域性低温雨雪冰冻气象，为做好稳产保供，农业屯子部前期已对春节光阴“菜篮子”劳动实行安插。据监测改变，2024年第一季度世界肉蛋奶产能敷裕，1月份蔬菜正在田面积稳中有增，“菜篮子”产物保供根底绝顶结壮。

　　食品需要宽裕、养分陆续改革，是保险黎民疾笑生计的物质根底。正在激动城乡住户食品养分康健消费方面，雷刘功先容，目前我国人均能量、卵白质及脂肪需要量仍然领先寰宇均匀水准食品，但养分不服均、不饱满的情景较为一般。食用植物油等吃得偏多，目前我国人均烹饪用油高出科学伙食举荐量的40%多；牛奶及乳成品、大豆及豆成品等康健食物摄入不敷，目前我国人均奶类年消费量仅为寰宇均匀的1/3、亚洲均匀的1/2，远低于110—183公斤的伙食举荐量，大豆及豆成品摄入量低于举荐量。

　　雷刘功说，农业屯子部将会同相合部分，把康健中国和农业强国作战协同起来，以餍足黎民高品格生计和生齿高质地进展的必要为目的，选取一系列举措，鼓吹养分康健消费。

　　正在出产端，深远推动种类培优、品格晋升、品牌打造和圭臬化出产，斥地新型豆成品、奶酪等康健养分食物，扩展绿色优质产物需要。正在消费端，环绕“减油增豆”等中心实质，强化食品养分科普胀吹，诱导城乡住户调节饮食习气和食品机合。同时，加强农产物格地安定囚禁，周至落实食用农产物同意达标及格证轨造，把好“安定合”。

　　其它，记者认识到，2023年，竣工新筑和改造晋升高圭臬农田8611万亩，筑成高效节水灌溉2462万亩。种业兴流行为获得阶段性效力，竣工新中国史书上范围最大的世界农业种质资源普查，新搜集种质资源53万多份。短板农机设备获得打破，320马力无级变速含糊机、山地玉米播种机等短板机具赓续量产，大型大马力农机、丘陵山区幼型农机等局限机具开端竣工了“有好农机用”爱尔兰精灵。爱尔兰精灵粮食产量再革新高农夫收入连结食品增加