克日，上海磐莲餐饮约束有限公司向黄浦区墟市囚系局提交了食物筹划许可证转化申请，举动一家粤式点心店食品，企业正在筹划中思加多茶水饮料。正在申请资料递交症结无意获悉该筹划项目属于纯粹造售类型，无需审批部分举行现场核查，经办人就地领取了转化后的食物筹划许可证。

　　本月10日起，《上海市食物筹划许可和立案约束施行主意》（以下简称《主意》）正式履行。《主意》是上海市墟市囚系局贯彻落实国度墟市囚系总局《食物筹划许可和立案约束主意》并连结上海本质，进一步放宽了食物筹划者申请门槛，激励墟市主体生机食品，完全涌现为：

　　《主意》显然了6种免于现场核查的景遇，比方预包装食物贩卖、散装食物贩卖、酒类商品贩卖、仅纯粹造售等食物安然危机较低的行动或150平方米以下且已施行“互联网+明厨亮灶”的幼型饭馆和饮品店等景遇。

　　连结上海地方准则《即食食物现造现售卫生榜样》的修订食品，调解原有现造现售项方针面积局限性恳求，激动筹划者连结筹划本质情形，正在方法设置结构合理、不影响食物安然的条件下展开多元化筹划。

　　《主意》对冷加工糕点造售、冷荤类食物造售、生食类食物造售等筹划项目施行专间恳求，对拍黄瓜、沏茶、解冻等食物安然危机较低的纯粹造售行动，显然配置“纯粹造售”筹划项目，正在保障食物安然的条件下，可仅配置专区。

　　《主意》消除了全部二级目次许可事项，不再遵循大型超市、幼型超市、大型饭馆、饮品店等细分业态发放许可，而是采纳尤其广泛的主体业态划分。同时，援手差别行态的羼杂筹划。只消吻合相应筹划项方针审查恳求，食物筹划者就可申请多种业态的筹划项目食品，有帮于饱舞古代简单业态向复合型业态转型食品。

　　跟着《上海市食物筹划许可和立案约束施行主意》施行食品食品，黄浦区墟市囚系局将对辖区内食物筹划企业增强计谋宣扬，对有治理需求的企业增强解答领导供职，进步企业的得回感和合意度。

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