为全盘保护2024年学校春季开学食物安闲，的确增强学校食堂食物安闲羁系，开学之际，汝南县市集羁系局纠合县食安办对辖区内学校食堂展开食物安闲专项检讨，护航“开学第一餐”。

　　此次检讨以食物安闲主体仔肩落实景况、食物安闲统造轨造开发落实景况、闭连记载台账统造景况、职员食物安闲常识培训考察景况、食物坐蓐筹备经过局限等方面为中心检讨实质。法律职员现场查看了学校食堂原质料质地及食物积蓄景况食品，一一检讨了食物库房、食堂粗加工间、切配间、消洗间等区域的安闲卫生。截至目前，已检讨36家学校食堂，排查整改防鼠办法未按原则行使、餐饮具洗刷消毒记载不楷模等题目5个。

　　校园周边，该局也加大整饬食物安闲隐患力度，以学生群体容易惠顾的速餐店、奶茶店、蛋糕店、有食物现造现售的方便店等筹备单元为中心检讨对象食品，全盘核查食物筹备者主体资历，是否持证筹备、许可鸿沟内筹备、苛峻落实进货检验仔肩和任务;从业职员是否持有用的强健表明、餐饮具是否干净消毒;是否有犯法增添、发售“三无”食物食品、逾期食物、伤害未成年人身心强健等不足格食物的违法行动。（编纂 李宗文）

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