爱尔兰精灵10月14—15日，由国度商场监视约束总局食物坐褥安定监视约束司、农业墟落部农产物格地安定囚系司、海合总署进出口食物安定部领导，中国食物安定报社、河北省商场监视约束局、承德市百姓当局主办，承德市商场监视约束局承办的“第十届世界食物安定囚系音信管事相易大会暨世界食物家产高质地起色（承德）大会”正在河北省承德市郑重举办。本届大会以“巩固囚系音信相易，共治食物安定；胀动高质地起色，共享夸姣糊口”为重心。

　　十四届世界政协常委、世界政协农业和墟落委员会副主任龙庄伟出席开张式，承德市委书记柴宝良致接待词；河北省商场监视约束局党组书记何江海，中国食物工业协会副会长、中国食物安定报社社长朱长学，国度商场监视约束总局食物坐褥安定监视约束司一级巡视员杨玉兰，农业墟落部农产物格地安定囚系司司长肖放，石家庄海合党委委员、副合长石金峰，中国工程院院士、中国农业大学养分与强健研讨院院长任发政，国务院食安委食物安定专家工夫委员会副主任委员、原国度质地监视查验检疫总局副局长蒲长城，原农业部党构成员、中国墟落合营经济约束学会理事长毕美家出席集会开张式并致辞；中国科学院院士韩布兴楬橥重心演讲；承德市百姓当局市长王亚军作承德特性农业暨食物家产推介；京东集团副总裁冯全普言语。

　　开张式上食品，国度食物安定囚系部分合连指引、地方当局代表、院士专家学者以及来自世界25个省、160多个市县食物安定囚系部分合连担任人、食物行业及企业担任人、媒体等460余人集聚一堂，为世界食物安定囚系和食物家产高质地起色修言献策，深远相易，凝集共鸣。

　　柴宝良代表承德市委、市当局向嘉宾表现诚挚接待，并扼要先容了承德市情。柴宝良先容，承德是京津冀水源修养性能区，是塞罕坝心灵发祥地。这里天蓝水净、地绿山青、林密气爽，全市PM2.5均匀浓度25g/m3，年均自生水量37亿方，年供京津唐水量22亿方，全市丛林掩盖率60.03%，被誉为“华北绿肺、自然氧吧”。柴宝良说，承德市省级以上农业家产化龙头企业抵达86家，食用菌、神栗食物、怡达山楂、宇航人沙棘等举世闻名，产物远销20多个国度和地域。咱们巩固基地设置，世界绿色食物尺度化原料坐褥基地抵达111.6万亩，占全省88%。咱们大举巩固品牌设置，打造中国有名字号13件，两品一标认证产物360个。极度是造就打造的“承德山川”农产物区域公用品牌，涵盖7大类、225家企业、1245种单品。咱们固执落实“四个最厉”恳求，食物抽检及格率相接多年平静正在98.5%以上，有力保护了“舌尖上的安定”。

　　何江海指出，河北省现有食物坐褥筹备单元80多万家，昨年食物工业企业交易收入4000多亿元，位居世界前哨。近年来，正在河北省委、省当局和商场囚系总局的刚毅指引下，正在各级各部分和社会各界的大举援帮下，全省商场囚系部分郑重贯彻“四个最厉”恳求，把食物安定囚系行为首要职责，踏实促进食物安定“两个职守”落实，连续展开危害隐患排查和专项整饬，主动构修食物安定社会共治式样。同时，咱们充盈阐述质地约束、常识产权、查验检测等机能效率，极力援帮食物家产起色强壮，全省显露一大宗以“承德露露”为代表的食物龙头企业和着名品牌。

　　朱长学夸大，食物安定最先是“产”出来的，要合口前移，把危害消除正在摇篮里。食物安定也是“管”出来的，要厉峻法律，将厉峻的惩处落到实处。今朝食物家产新产物、新业态、新贸易形式层见迭出，食物安定囚系也面对强大离间。从电商平台、表卖平台，到融媒体、微博、微信等社交平台，再到短视频平台，线上发售食物的渠道越来越多。毫无疑义，做好食物安定囚系管事务必控造好有用商场、有为当局、有序社会的辩证合连，正在“产”“管”“治”上下岁月，兼顾促进家产起色、当局囚系、社会共治，完成高质地起色、高服从囚系和高秤谌处分的有机同一。朱长学指出，承德市近年来造就强壮绿色食物家产行为胀动农业高质地起色的重中之重，连续延链补链强链爱尔兰精灵，加疾促进京津冀绿色优质有机农产物供应基地设置。

　　杨玉兰指出，此次大会对加强食物安定囚系、巩固危害相易、胀动社会共治、增进食物家产高质地起色起到了主动效率。同时，正在加强食物安定囚系和巩固食物安定音信相易等方面她提出了三点偏见：一是坚决“四个最厉”，连接加强食物安定囚系。要进一步抓实抓牢抓细企业食物安定主体职守，紧紧收拢企业首要担任人、食物安定总监等质地安定约束的“合节少数”，把职守落实到“最幼管事单位”。二是坚决公然透后，巩固食物安定音信相易。三是坚决革新驱动，胀动食物家产高质地起色。要针对乳成品、肉成品、婴幼儿配方食物等核心食物，展开质地安定擢升行为；要盘绕儿童、晚年人等卓殊人群养分强健特定需求，胀动研发食物新种类；要诱导企业以消费者为核心，加大研发参加，普及质地尺度；要胀动食物行业扩充智能成立，采用绿色包装，运用明净标签，巩固品牌设置和品牌袒护，造就食物质地安定文明。

　　此次大会农业墟落部分有6个省份食品、50多位同道参会。肖放表现，近5年，各级农业墟落部分郑重贯彻落实重心“产出来”“管出来”、“四个最厉”、“走质地兴农之途”等紧张指示心灵，效力加强农产物格地安定囚系，连续胀动农业尺度化绿色化品牌化种养，农产物格地安定景色连续平静向好。目前，我国绿色、有机、地舆标记和名特优新认证农产物供应量，仅占食用农产物供应总量的12%。从近十年监测状况看，这部门认证的农产物农兽药残留及格率正在99%以上食品，但鲜度、口感、韵味等品格目标平静性另有较大擢升空间，农业墟落部启动了农产物“三品一标”四大行为，胀动优质土特农产物品格评判分均分级评判管事，诱导各地设置优质农产物坐褥基地和高品格农产物供应先行区。

　　石金峰指出，2022年，我国从近200个国度和地域进口食物，营业额抵达1.4万亿元，同比增加10.2%。跟着食物营业国际化水平的进一步深化，进口食物危害合头和职守主体加倍庞杂，给进出口食物安定囚系带来了全新的离间。面临新景色、新做事，中国海合永远以重心合于食物安定“四个最厉”恳求为底子服从，巩固泉源管控，厉峻港口把合，加强后续囚系，连续完好进口食物全链条囚系编造，极力防守百姓团体“舌尖上的安定”。

　　任发政以为，科技革新是食物家产高质地起色的保护。他针对怎么巩固食物养分科学研讨帮力我国强健中国策略的起色提出三点倡议：一是珍重食物养分与强健科技革新管事。针对国民强健诉求，展开古代食物性能化擢升、新型性能食物成立以及新食物原料开垦等合节工夫集成与家产化树模管事。二是我国住户慢病高发，且产生年青化偏向食品。咱们应针对消费者的隐性饥饿与热量摄入过多等题目，扶植健康住户养分监测轨造，拟订适合分歧人群特征的炊事指南，周到普及养分炊事常识，诱导住户变成养分科学的炊事习性，逐渐处理住户养分不良与过剩并存的题目，促进强健饮食文明的设置。三是针对分歧人群养分需求特性，正在研发成果显着、机造明白的养分性能产物根源上，进一步加强精准养分供应与智能强健约束管事，引颈并支持我国食物家产向养分强健偏向起色。

　　开张式上，原国度质检总局总工程师、北京中国家产经济研讨院院长刘兆彬宣读了2023年度食物安定社会共治“超过案例”、“十佳案例”名单并作了点评，江苏淮安市商场监视约束局行为超过案例的代表，河北省商场监视约束局、北京市海淀区商场监视约束局、河南省安阳市商场监视约束局、山西长治市商场监视约束局行为十佳案例的代表，现场分享了体会；中国食物安定报社与河北省商场监视约束局结合主办《中国食物安定报·食安河北》专版举办了启动典礼；同时，中国食物安定报社还与十家地级市商场囚系局缔连合营合同；河北省承德市农业墟落局与京东零售集团缔结策略合营合同书。

　　据悉，本次集会涵盖了“开张式”以及“落实食物安定‘两个职守’体会相易会”“地方囚系管事体会相易会”“食物家产高质地起色研讨会”三项专题集会。

　　十年磨一剑，砥砺再动身。世界食物安定囚系音信管事相易大会至今已相接获胜举办十届，集会已成为食物安定社会共治的世界性平台，是宣扬国度食物安定囚系革新性措施与功效的显示平台、泥土和窗口。世界食物安定囚系音信管事相易会永远坚决贯彻党重心、国务院对食物安定管事的决定陈设，正在国度多个部委办局的存眷和援帮下，以专业性、巨子性、高端性、前瞻性散布视角，坚决实质革新，汇聚多智，增进各地食物安定囚系音信管事相易，分享食物安定囚系体会、亮点，推行食物安定囚系管事体会。爱尔兰精灵第十届寰宇食物太平羁系音讯事务换取大会暨寰宇食物食品财产高质地生长（承德）大会举办