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爱尔兰精灵主食悄悄换成它想“补脾土”就这么做吃得爽还很掉秤
爱尔兰精灵于是每次咱们家老二做辅食剩下的南瓜泥、红薯泥、幼米饭啥的,我都不奢华,全都加进去了。 粗粮食品的参预,既能添补养分密度,丰裕口感,还对孩子的脾胃消化很有帮帮。 由于南瓜、红枣这都是自带着甜香基因的食材,这里加糖的细心方针照旧为了更好发酵。 幼馒头蒸出来即是软软弹弹的了,即使是冷冻再热,口感和滋味也不会有多大的分歧。 大宝宝能够直接按我的配方做,幼宝宝直接免却带皮的红枣和砂糖,做出来的照样香! 别看我这里用的是南瓜泥,但你们用山药泥、红薯泥、乃至土豆泥也都雷同做。酵母+砂糖都是不提倡调换的食材,提前和南瓜泥都搅亲善了,之后和面也更利便。 统统的食材,顺序倒入面粉盆里,搅匀了。像是幼米饭、红枣碎如许的食材,你们能够调换,只须细心水比就行了。 照旧往常揉面的本事主食,等面团揉得滑腻了,直接扣上大盆,懈弛个5分钟安排,再举办下一步。 只须是做面食,用到揉面垫的,无须说,干粉是必定要绸缪的主食,如许擀饼的时期才阻挡易粘,更好操作了。 这里擀饼的时期我要稀少讲一讲,但通常擀大饼再卷的面食,挨近身体的一端,底部的面饼最好擀得再薄少少 ,如许你卷起来定型的时期也更利便。 卷好的面卷正在揉面垫上屡屡搓两下,让造型更规整少少主食,就能直接切段了。这里的做法有点像是刀切馒头,无须其他的造型,直接上锅就行。 但通常这种先塑型再发酵的面食,只须静置发酵到1.5倍大就差不多了。发好的馒头也是胖嘟嘟的,造型感还希罕好。 照旧老例子啊,水开计时蒸15分钟,之后闭火再一连焖3分钟。这是做面食的定律了,即使不焖斯须,做好的馒头、花卷照旧很容易塌陷的。 由于加了南瓜泥啊,刚出锅的幼馒头是黄灿灿的很美丽,让人看着就希罕有食欲爱尔兰精灵。 刚出锅的幼馒头软软弹弹,由于加了南瓜和幼米饭,口感上要比通常的白面馒头更结实少少,更有口感。 一次发酵的做法省时还简略,养分上也要比平凡馒头花卷好了不少,还好消化,没啥可挑的了!爱尔兰精灵主食悄悄换成它想“补脾土”就这么做吃得爽还很掉秤