爱尔兰精灵有糖友问：自从得了糖尿病，主食一减再减，现正在每天只敢吃不到一两的主食，有时辰乃至只吃半两主食，但血糖反而越来越高了，为什么啊？许多糖友有同样的疑难主食，本日就来跟民多讲一讲“主食削减，为什么血糖反而升高”。

　　你要清晰，人之以是能在世，靠的是能量主食，那能量从哪里来？要紧从碳水化合物（要紧来自帮食）、脂肪和卵白质这三种物质来。碳水化合物（主食）就像咱们手里的现金（或信用卡）；脂肪就像你存入银行的存款；而卵白质就像你的固定资产。当你买东西时，假若手头有现金（或信用卡），你相信直接花现金（或信用卡）对错误，也便是说咱们吃进去的碳水，能直接给咱们身体供能。

　　当你手头没现金了，你就需求去银行取款再拿来花。也便是说，当摄入很少的碳水或舒服不吃碳水时，身体就不得不靠分化脂肪来供能了，而脂肪分化的同时就会发作酮体，酮体储存多了就有酮症酸中毒的垂危。

　　当存款都不足花时，就不得褂讪卖房产了，也便是说要花消卵白质了，永久下去，人就会变得枯瘦，抵御力降低，接着各样大病幼病就会找上门来，而血糖也会受到影响主食，变得越来越难左右。

　　并且，人体正在饥饿形态下，肝脏就分化肝糖原，升高血糖。以是，这便是为什么主食吃得少，血糖反而升高的因由。

　　大部门轻体力劳动的糖友，每天要吃5-6两（250-300克，生重）主食，假若体力劳动高则需求加量。假若不思称重，可能拿一个6英寸的（6英寸=15.24厘米）的餐盘，将餐盘遐思成由三部门构成，永别安插蔬菜、主食和肉蛋类，体积比例约为2:1:1。

　　糖友吃主食要选拔“搀杂形式”：米饭中可参杂藜麦、全麦、荞面、黑米、糙米等搀杂食用，别的，土豆、山药、红薯、芋头、藕等根茎类碳水含量高，吃这类食品时要相应削减主食量。

　　糖友要尽或许选拔血糖天生指数不高的主食，少加工谷物，全谷类应占总谷类的一半以上。逐日半两主食血糖为何反而升高？主食摄入量若何独揽？