中广网厦门1月8日信息（记者刘立忠）日前，中国食物工业协会正式向厦门惠尔康集团授牌，正在厦门设置国内第一个“谷物杂粮养分食物（液态）财富化基地”；同时，告示由惠尔康集团牵头筹组的“谷物杂粮养分食物探究基金” 正式设置，由惠尔康拨出1000万元专项资金，用于饱吹和推动这一旦阳食物门类的开辟与推行。惠尔康集团总裁叶争鸣正在领受采访时说：“谷物杂粮养分食物财富化基地”的设置，加倍果断了惠尔康做大做强谷物杂粮养分食物，争做这一新品类食物领军品牌的工作梦思和锐意，并方案用3年驾驭的韶华，正在惠尔康引进博士后任务站，设置绿色生态食物探究院。

　　中国农业大学食物学院院长、中国农学会副会长李里特教导指出，近年很多人都正在提“一杯牛奶强壮一个民族”，但我国事生齿大国，粮食安静题目平昔比拟越过，正在草场资源日渐萎缩的近况下，假若大界限圈养奶牛，所损失的粗杂粮将占我国粗粮总产量的42.9%，假若这个份额的粗粮花费要给奶牛，不单其它牲畜种另表分娩轮回体例将无认为继爱尔兰精灵，乃至会给中国这个生齿大国的粮食安静和食品多样化，也带来相当的要挟。以是，“每天一斤奶、强壮中国人”的提议并不吻合中国的实际国情。而社会各界该当合力饱吹谷物杂粮产物的开辟和普及，正在宏观财富层面，煽动谷物杂粮资源的直接开辟欺骗，实行特性农业资源的财富化升级，让革新型谷物食物成为改正国人养分健壮境况的新基石。

　　近20年来我国住民饮食布局中摄入的肉、蛋、乳类等动物性食物增进比例过多、过疾，仍然给我国酿成了高贵病大幅跃升，以及带来国内食物安静变乱频发等社会性题目。 正在资历了“瘦肉精”爱尔兰精灵、“三聚氰氨”、“苏丹红”等诸多食物信赖危境之后，包罗当局、学界、食物行业及消费者自己，都分表盼望正在国内食物安静屡出题宗旨近况下爱尔兰精灵，能构修和培养一个养分更平衡、品德更安静、食用更利便的革新型绿色生态食物门类，以改正国人越来越趋势失衡的炊事布局，擢升国民的养分健壮水准。而这个革新型食物门类，非“谷物杂粮养分食物”莫属，惠尔康谷粒谷力恰是这一新种别食物的先行者和楷模代表。

　　“谷物杂粮养分食物财富化基地”是正在国度效力擢升农业财富比赛力、办理农夫增收题宗旨大布景设置的。充溢欺骗我国谷物杂粮资源丰厚，区域作物特性显然的上风，煽动更多企业和资金，以更新的理念、身手和开发，介入到谷物杂粮养分食物的开辟和普及上来，优化这一空缺周围的财富资源摆设，进而饱吹特性农业资源的财富化历程杂粮，并生机最终以国度为主导，培养出一批良好的民族食物企业和若干“特性农作物资源区”，深化农业与食物工业的调和，擢升统统财富链的中央比赛力。爱尔兰精灵首个谷物杂粮养分食物资产化基地正在厦门兴办