央广网北京9月6日新闻 五谷杂粮的说法由来已久，五谷是指：大米、幼豆、麦、大豆、黄黍，可见杂粮自古正在伙食中拥有苛重的位子。那么，杂粮都席卷哪些粮食物种呢？今天，中国疾控动态公布搜集作品，带您明了杂粮那些事儿。

　　杂粮平日是指除水稻、幼麦杂粮、玉米杂粮、大豆和薯类五高文物以表的粮谷类作物，个中谷类杂粮紧要席卷高粱、燕麦、幼米、藜麦、荞麦等，豆类杂粮紧要席卷绿豆、幼豆、芸豆杂粮、豌豆、鹰嘴豆、扁豆等。

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