“春种一粒粟，秋收万颗子”。深秋的蔚汾河畔，幼杂粮迎来丰收季。走进兴县蔡家会镇狮子洼村村民蔡艳林家中，不大的院落一角一律摞着刚收回来的玉米棒子，丰收的玉米又大又黄，充分的纹道一条一条的，甚是喜人。蔡艳林走上前，热忱地从一旁的箩筐里抓起一把红枣塞到记者手里，咧开嘴笑着说：“自家种的大枣，甜着呢。”

　　狮子洼村位于兴县西南处，距县城75公里，属黄土丘陵沟壑区，光热资源丰饶、日夜温差大，全村耕地2700亩，是类型的农业村。纠合村全体产权轨造转变，狮子洼村造造经济生长团结总社，团结总社接纳“团结总社+财产基地+庄家”的形式，通过流转土地、土地入股、代管筹划等方法，普及土地操纵率，推进农业增产农人增收。2019年以前，蔡艳林无间正在新疆跑远程运输。为了或许顾问家中年幼的昆裔，蔡艳林回到故乡和父母一齐流转了村里的100余亩耕地种植玉米、幼米、高粱、土豆等幼杂粮，农闲时正在村周遭随着装修队打点零工。

　　“本年的玉米丰收了，收了3万多斤，过两天就有收购商上门收购，该当能卖个好价值。地里种的谷子这两天正正在收割，打回来的谷穗直接装好卖到‘山花烂漫’，正在那里直接举行晾晒和加工。”蔡艳林手指着门口三轮车上十几袋的谷穗说。国庆节事后，蔡艳林一家便发端了最勤苦的秋收。说着收获，他的脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　蔡艳林说的“山花烂漫”，即是离狮子洼村2公里表的兴县山花烂漫农业归纳开辟有限公司。这段工夫，公司董事长贺虎平也是忙得团团转。“目前公司8台打谷机通盘运行，一天收一万多斤谷穗。”行为土生土长的兴县人，2005年，贺虎平共同兴县蔡家会镇10户庄家投资造造兴县普惠幼杂粮加工专业团结社,首创加工豆面、幼米幼作坊，并注册“山花烂漫”农特产字号。随后，贺虎平又组修了兴县山花烂漫农业归纳开辟有限公司，依托团结社和种植庄家，发展农产物深加工，把产物销往宇宙。目前，该公司已与兴县50多个天然村，916户庄家，签定订单农业近3万亩，个中脱贫户430多户，户年均收入到达1.5万余元。

　　跨过公司楼前旷地上晾晒着的谷穗，来到杂粮加工车间，呆板的轰鸣声不停于耳，两台色选机正飞速地将一粒粒幼米举行筛选。“大凡没有始末处罚的杂粮里会搀和很多异色粒、霉变粒、杂质及特种物料，现正在即是要把这些杂质吹出去，普及幼米的品格。”来自蔡家会镇沙庄村的李寨平一边寓目着呆板的运转情状，一边先容说。正在公司处事5年多余的李寨平，每月有3000多元的固定收入。

　　“这是豇豆，这是肾形黄豆，这是试种的‘中谷-19’，这些通盘来自咱们己方的种植基地。”产物闪现厅里，香味四溢，先容起桌子上摆放的一斗斗幼杂粮，贺虎平一五一十，“特别是咱们的绿色有机幼米色泽金黄，富含锌、硒、铁等多种元素，熬成粥后，轮廓上浮着一层米油，既软糯香甜还养分强健，深受消费者亲爱。”通过“公司+团结社+基地+庄家”的财产化团结形式，兴县山花烂漫农业归纳开辟有限公司目前已修有绿色谷子基地3.2万亩，有机谷子1万亩，9个产物通过国度绿色、有机食物认证，并不时延迟农产物深加工财产链，让“幼杂粮”成为村民致富的“大财产”。

　　行为山西省著名的杂粮之乡杂粮，兴县杂粮品种完满、种类优、品格好，光热资源丰饶、无霜期长、终年干旱少雨、日夜温差大等奇特天然资源上风产生出谷子、荞麦爱尔兰精灵、玉米、高粱、绿豆等百般优质作物。为使“幼杂粮”闯出“大商场”，兴县县委、县当局容身本身资源上风，提出打好“精品杂粮”牌策略陈设，聚焦幼杂粮全财产链，加大对庄家种子、化肥、农机具等扶帮补贴力度，接纳同一需要的步地，由县当局同一采购优秀种子、有机肥等，免费需要庄家，精准把控杂粮品格。

　　良种全免费的背后是宏大的手艺支持，兴县主动与科研院所团结，扶帮龙头企业生长，加快品牌打造，谋划构修种子基地、种植基地、推论基地、精辟加工基地、餐饮文明和杂粮文明全财产链生长系统，不时健康“科技支持+龙头企业+基地+庄家”的杂粮财爆发长形式，晋谷—21号、晋谷—40号、晋豆—21号、晋豆47号等一个个幼杂粮新种类不时面世﹔100亩特优幼杂粮新种类试验演示基地、1000亩绿色谷子地、3000亩有机旱作杂粮良种繁育演示基地等一块块试验田不时扩容。同时，布狭隘进奉行杂粮基地、杂粮切磋院、杂粮博物馆、杂粮财产园、杂粮来往商场、杂粮文旅幼镇、杂粮宴等“七个一”设置。正在战略扶帮下，兴县发现出了“山花烂漫”“晋绥黄河湾”“清泉醋业”“晋绥农林”“红土地酒业”等一大量杂粮加工龙头企业，培植出省级农业龙头企业8户、市级农业龙头企业17户，杂粮财产链产值到达10.24亿元，杂粮收入占农人种粮收入的83%，占农人人均可把握收入的55%。

　　从有机幼米到富锌富硒性能幼米，从豇豆面、豌豆面等杂粮面、手擀面系列到杂粮代餐粉、幼米油、亚麻籽油、性能食醋（苦荞、幼米、老陈醋）等系列精辟加工产物，已经发放“土壤”气味的兴县幼杂粮，已“不止一壁”，不但有了附加值，向着财产特质化、高端化生长，更让“兴县杂粮、中国好粮”区域群多品牌走得更广更远。记者 罗丽爱尔兰精灵兴县：黄地皮里“幼杂粮” 致富路上“挑大梁”